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Courgettes à la crème d'amande
Olivier Ploton
- Durée : 22min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 12min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 5 courgettes (en rondelles)
- 10 cl de crème d’amande
- 50 g de riz
- 50 g d'amandes effilées
- 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
Etape 1
Insérez la cuve dans l’appareil et réglez-le sur le mode manuel / cuisson sous pression. Ajoutez le riz, les courgettes, assaisonnez, couvrez avec 50 cl d’eau et mélangez. Programmez la minuterie à 12 min, puis départ immédiat. Fermez et verrouillez.
Etape 2
Retirez le surplus d’eau, ajoutez la crème, les amandes et remuez doucement. Servez parsemé de ciboulette.