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Club Sandwich pastrami, cornichon et avocat

Fabrice Besse
Recette extraite du livre
Vive le Club Sandwich !
  • Durée : 15min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 5min
  • Plat
  • Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
  • 12 tranches de pain de mie complet aux graines
  • 12 tranches de pastrami
  • 4 gros cornichons coupés dans la longueur
  • 2 avocats écrasés
  • 1 oignon rouge en rondelles
  • 12 feuilles de salade feuille de chêne
  • 2 grosses tomates en rondelles
  • 4 filets d'huile d'olive

Etape 1

Faites griller les tranches de pain de mie complet pendant quelques minutes au grille-pain ou sous le gril du four.

Etape 2

Sur la première tranche, répartissez de l'écrasé d'avocat, des oignons et 3 feuilles de salade. Placez dessus la deuxième tranche de pain de mie et arrosez-la d'huile d'olive, répartissez des tomates, 3 tranches de pastrami et des cornichons.

Etape 3

Refermez le club avec la dernière tranche de pain de mie, piquez avec des piques en bois et coupez en quatre. Confectionnez les 3 autres sandwichs et servez.
Enregistrer la recette pour l'essayer au plus vite.