Régalez-vous avec cette délicieuse recette pour l'apéro.
Club nordique
© Larousse
- Durée : 10min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Apéritif
- Eté
- Printemps
Ce sandwich est vite prêt : préparez-le avec les enfants, pour le dîner, un pique-nique, ou même un brunch.
- 200 g de fromage frais à tartiner
- 1 citron confit au sel
- 1 citron non traité
- 1 cuill. à soupe d’aneth ciselé
- 8 tranches de pain noir
- 4 tranches de saumon fumé
- sel et poivre du moulin
Etape 1
Mettez le fromage frais dans une assiette creuse.
Etape 2
Découpez le citron confit en petits cubes. Lavez le citron non traité, puis râpez le zeste ; mélangez-le avec une fourchette au fromage frais, ajoutez les dés de citron confit, l’aneth, un peu de sel et de poivre.
Etape 3
Tartinez 4 tranches de pain noir avec cette préparation, recouvrez-les avec 1 tranche de saumon fumé, puis avec 1 autre tranche de pain.
Etape 4
Découpez chaque sandwich en deux ou quatre, en carrés ou en triangles.