Apprenez à réaliser cette boisson et épatez vos amis.
Champagne's Cocktail
M.-J. Jarry
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Boisson et cocktail
- Pour toute l'année
Désaltérez-vous !
- 1/4 de morceau de sucre blanc
- 2 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 cl de cognac
- 9 cl de champagne brut
- 1 zeste d'orange d'environ 1,5 cm de diamètre
Etape 1
Directement dans une flûte à champagne, déposez un quart de morceau de sucre imbibé d'Angostura Bitters, puis versez le cognac par-dessus. Complétez délicatement avec le champagne brut.
Etape 2
Exprimez le zeste de l'orange au-dessus du verre pour accentuer les saveurs d'agrumes. Pour cela, pressez le zeste entre le pouce et l'index, l'écorce tournée vers le verre : les essences du zeste vont ainsi s'échapper !