Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Brownies au chocolat et praliné
© Larousse
Recette extraite du livre
Petite Bibliothèque du chocolat - nouvelle présentation- Durée : 35min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 180 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de praliné en poudre
Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la farine. Mélangez la préparation au chocolat et le mélange œufs-sucre-farine, ajoutez les noix de pécan grossièrement hachées et 70 g de praliné en poudre.
Etape 2
Versez la préparation dans un moule rectangulaire de 20 par 15 cm environ. Saupoudrez la surface du reste de praliné. Mettez le brownie à cuire 20 minutes au four. Sortez-le du four, laissez-le refroidir avant de le découper en carrés.