Une recette pour vous régaler en fin de repas.
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Ananas poêlé à l’estragon
© Larousse
- Durée : 15min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 10min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
À servir avec une boule de glace à la vanille.
Vous pouvez décorer cette poêlée avec quelques brins d’estragon frais.
Cette recette est également délicieuse avec des oreillons d’abricot.
Produits surgelés
- 800 g d’ananas en morceaux
- 2 cuill. à soupe d’estragon haché
Autres ingrédients
- 15 g de beurre demi-sel
- 4 cuill. à soupe de miel
Etape 1
Sortez l’ananas du congélateur 1 heure à l’avance.
Etape 2
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y les morceaux d’ananas. Laissez-les cuire 5 minutes en les retournant régulièrement. Ajoutez le miel et l’estragon et prolongez la cuisson de 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les quartiers d’ananas soient bien caramélisés.
Etape 3
Servez dans des bols ou des coupelles.