Une présentation des semifreddos avec un pas à pas illustré.
30 recettes de semifreddos en version familiale ou individuelle :
- semifreddo aux fraises,
- semifreddo menthe-chocolat,
- semifreddo au nougat et aux framboises,
- semifreddo vanille-chocolat, éclats d’amandes
et de meringues, - semifreddo de Noël aux fruits confits,
- semifreddo façon nougat glacé,
- semifreddo aux éclats de noix de pécan et de M&M’s, caramel au beurre salé…
Toutes les recettes sont très joliment illustrées et agrémentées de photos d’ambiance.