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150 recettes sur mesure pour les étudiants enfin indépendants mais peu ou pas expérimentés en cuisine : en-cas, plats complets, petits plats pour impressionner les copains et douceurs sucrées.
Une présentation du B. A. -BA à connaître en cuisine donne toutes les bases utiles aux cuisiniers débutants (matériels de base, règles d’hygiène et de sécurité, fond de placard…).
Une présentation du B. A. -BA à connaître en cuisine donne toutes les bases utiles aux cuisiniers débutants (matériels de base, règles d’hygiène et de sécurité, fond de placard…).
Collection :
Format :
175 x 245 mm
EAN :
9782035852045
Pages :
240 pages
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