La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !
Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…
- Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives
- des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates
- les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.
Collection :
Parution :
05/11/2014
Format :
230 x 263 mm
EAN :
9782035904706
EAN numérique:
9782035904713
Pages :
192 pages
