Ses émissions
Ricardo est présent à la télévision de Radio-Canada depuis plus de 13 ans et compte 1 600 épisodes à son actif. Il détient ainsi le record de longévité au Canada comme animateur d’une émission quotidienne de cuisine. Diffusée sur les ondes de Food Network Canada et de Global, sa quotidienne anglophone Ricardo and Friends a aussi remporté un franc succès à l’étranger. Présentée dans plus de 50 pays, elle rend sa cuisine accessible à un public de différentes langues et de cultures diverses.
Son site InternetRegroupant plus de 4 000 recettes testées trois fois et des centaines de capsules vidéo pratiques, ricardocuisine.com est une référence pour les amateurs de cuisine. Accessible en français et en anglais, le site attire 1,6 million de visiteurs chaque mois et génère plus de 14 millions de pages vues.