Remplacez la confiture de lait par du caramel laitier.
Pour accompagner ce yaourt, préparez des petits sablés au beurre demi-sel : Malaxez ensemble 100 g de beurre demi-sel, 50 g de sucre glace, 125 g de farine et 1 jaune d'œuf. Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler finement. Taillez-y des petits ronds et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire de 8 à 10 minutes au four préchauffé à 180 °C (therm. 6).