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Tarte à la tomate et aux graines de pavot
© Larousse
- Durée : 35min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 25min
- Entrée
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
Pour accompagner cette tarte parfumée, préparez une salade composée de brocolis, de dés de jambon, de grains de maïs et de noix.
- 230 g de pâte feuilletée ou brisée préétalée
- 5 tomates
- 2 ou 3 cuill. à soupe de tapenade
- 80 g d'emmental ou de comté
- 1 cuill. à soupe de graines de pavot
- sel et poivre
Etape 1
Préchauffez le four à 210 °C (therm. 7).
Etape 2
Plongez les tomates 30 s dans de l'eau bouillante. Pelez-les, épépinez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Etape 3
Garnissez de pâte feuilletée un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Badigeonnez le fond de tapenade et disposez les rondelles de tomate par-dessus. Salez modérément et poivrez. Recouvrez de lamelles de fromage. Saupoudrez de graines de pavot, enfournez pour 25 min environ. Servez aussitôt.