Apprenez à réaliser cette boisson et épatez vos amis.
Pomelo Mojito
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Recette extraite du livre
Le grand livre des soirées entre amis- Durée : 5min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 5min
- Boisson et cocktail
- Pour toute l'année
Désaltérez-vous !
- 1/2 pamplemousse rose
- 10 feuilles de menthe
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 10 cl de Schweppes agrumes
- Glaçons
Etape 1
Coupez le pamplemousse en 2. Détaillez la moitié en tranches et répartissez-les dans un verre. Pelez à vif l'autre moitié et détaillez en suprêmes.
Etape 2
Placez les suprêmes dans un shaker avec environ 7 feuilles de menthe et le miel, et écrasez le tout à l'aide d'un pilon.
Etape 3
Remplissez le shaker de glaçons et versez le Schweppes agrumes. Frappez énergiquement pendant une quinzaine de secondes, puis filtrez à l'aide d'une passoire dans le verre. Complétez avec des glaçons et décorez avec les feuilles de menthe restantes.