Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Petites pizzas aux cerises
© Larousse
- Durée : 22min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 12min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
À servir avec 1 boule de glace à la vanille ou au lait d’amande, quand les petites pizzas sont encore tièdes.
Si vous le souhaitez, ne saupoudrez pas les pizzas de sucre avant de les cuire, mais, à la place, arrosez-les de sirop de cerise au moment de servir.
Produits surgelés
- 200 g de pâte à pain en bloc
- 400 g de cerises (cerises griottes, par exemple)
Autres ingrédients
- 50 g de beurre ramolli
- 70 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g d’amandes en poudre
- 1 cuill. à soupe de farine
Etape 1
Laissez la boule de pâte à pain se décongeler à température ambiante pendant 1 h 30. Préchauffez le four à 200 °C (therm. 6-7). Mélangez rapidement dans un saladier le beurre ramolli avec 50 g de sucre en poudre, l’œuf, les amandes en poudre et la farine.
Etape 2
Séparez la boule de pâte à pain en quatre. Étalez les morceaux de pâte, en leur donnant une forme ovale sur 3 mm d’épaisseur environ. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Etape 3
Tartinez les ovales de pâte d’un peu de mélange aux amandes, puis répartissez les cerises par-dessus en les enfonçant légèrement. Saupoudrez les pizzas avec le sucre restant. Enfournez-les et laissez-les cuire de 10 à 12 minutes.
Etape 4
Sortez délicatement les petites pizzas du four et dégustez-les aussitôt.