Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Muffins double chocolat
© Larousse
- Durée : 30min
- Parts : 10 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 20min
- Cuisson : 10min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
Proposez ces muffins avec une boule de glace à la vanille ou une salade de fruits.
- 50 g de beurre
- 50 g de chocolat noir
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 cuill. à café rases de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
Etape 1
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
Etape 2
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez progressivement les œufs, le lait préalablement tiédi et le chocolat fondu.
Etape 3
Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).
Etape 4
Dans une terrine, mélangez la farine avec le sel et la levure. Incorporez peu à peu ce mélange à la préparation au chocolat. Ajoutez les pépites de chocolat.
Etape 5
Versez la pâte dans des moules à muffins. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
Etape 6
Servez les muffins tièdes.