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Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
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Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Futomakis
Nathalie Carnet
- Durée : 1h15
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 50min
- Cuisson : 25min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 1 grande portion de riz vinaigré
- 150 g de filet de saumon
- 150 g de thon rouge
- 8 feuilles de nori
- sauce soja
Etape 1
Préparez le riz (voir p. 4). Retirez les arêtes du saumon avec une pince à épiler, puis coupez le filet en bâtonnets.
Etape 2
Déposez 1 feuille de nori sur la natte et recouvrez-la de riz. Déposez une demi-feuille de nori au milieu. Formez un rouleau à l’aide de la natte, puis emballez-le dans du film alimentaire. Réalisez 3 autres rouleaux identiques. Placez-les au frais pour 10 min.
Etape 3
Déballez l’un des rouleaux, puis, à l’aide d’un couteau régulièrement trempé dans de l’eau, coupez-le en quatre dans la longueur. Posez une nouvelle feuille de nori sur la natte, disposez 2 quarts de rouleau, côté riz sur la feuille, puis alignez des bâtonnets de poisson dans le creux et recouvrez ceux-ci des deux autres quarts, côté riz vers le haut. Formez un rouleau en vous aidant de la natte. Renouvelez l’opération jusqu’à obtenir 3 gros rouleaux. Placez-les au frais 10 min, puis taillez-les en tronçons. Servez avec de la sauce soja.