Une recette pour vous régaler en fin de repas.
- Les éditions LarousseTous les livres
Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
Les thématiques
Focus Pratique
Les enseignants
Sélections parascolaire
Les livres du moment
Les articles du moments
- Tous les jeux
Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Financiers au chocolat et aux amandes
© Larousse
Recette extraite du livre
Petite Bibliothèque du chocolat - nouvelle présentation- Durée : 1h30
- Parts : 10 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Repos : 1h
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 50 g d’amandes en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 4 blancs d’œufs
- 140 g de beurre + 1 noix pour les moules
- 50 g de pépites de chocolat
Etape 1
Mélangez les amandes en poudre, le sucre et la farine. Ajoutez les blancs d’œufs, puis, à l’aide d’un batteur électrique, battez l’ensemble à vitesse lente pendant 1 minute. Faites chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il se colore légèrement et ajoutez-le à la préparation. Mélangez et laissez reposer 1 heure.
Etape 2
Préchauffez le four à 200 °C (therm. 6-7) et beurrez des moules (sauf si vous utilisez des moules en silicone). Versez la pâte dans les moules. Parsemez de pépites de chocolat et enfournez. Laissez cuire les financiers 15 minutes.