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Croque-monsieur brioché
N. Carnet
- Durée : 10min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 5min
- Plat
- Automne
- Hiver
- Printemps
L'association de la brioche avec la raclette et le jambon dans ce croque-monsieur revisité crée la surprise. Un petit mélange sucré-salé, simplement délicieux... et à peu de frais !
Si vous le pouvez, investissez dans un toaster à panini. Il en existe des tout petits et pas chers du tout. Idéals pour fabriquer soi-même toutes sortes de petits sandwichs chauds, fondants et pleins de bonnes choses fraîches (tomates, salade, concombres...) !
- 4 tranches épaisses de brioche tressée
- 20 g de beurre salé
- 30 g de roquette
- 2 tranches de jambon blanc sans couenne
- 250 g de raclette en tranches
Etape 1
Préchauffez le gril du four à 200 °C (therm. 6-7).
Etape 2
Tartinez les tranches de brioche de beurre salé. Parsemez deux des tranches de roquette, puis recouvrez de tranches de jambon et de raclette. Refermez les croque-monsieur avec les deux morceaux de brioche restants.
Etape 3
Tartinez le dessus des croque-monsieur avec encore un peu de beurre salé.
Etape 4
Passez-les de 5 à 10 minutes sous le gril du four ou dans un appareil à croque-monsieur, si vous en avez un. Servez bien chaud.