Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Bricks bananella
A. Duca
- Durée : 14min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 4min
- Dessert
- Dessert
- Pour toute l'année
Deux modes de cuisson sont possibles pour ces mini-bricks : dans une poêle légèrement beurrée ou sous le gril du four. Dans tous les cas, retournez régulièrement les brochettes pour qu'elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.
- 25 g de beurre
- 2 feuilles de brick
- 2 bananes
- pâte à tartiner à la noisette
- amandes effilées
- piques à brochette
Etape 1
Faites fondre le beurre quelques secondes au four à micro-ondes. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en les feuilles de brick. Coupez chaque feuille en quatre, puis chaque quartier en deux.
Etape 2
Pelez les bananes. Tranchez-les en 8 tronçons.
Etape 3
Placez 1 morceau de banane à la base de chaque triangle de brick, ajoutez 1 noisette de pâte à tartiner et 1 pincée d'amandes effilées. Repliez les deux côtés du triangle sur la banane, puis roulez la banane sur elle-même, vers le sommet du triangle.
Etape 4
Enfilez 2 mini-bricks par brochette. Faites cuire les brochettes 4 ou 5 minutes à la poêle ou sous le gril du four en les retournant régulièrement. Servez-les bien chaudes.