Wok et saveurs du monde

Wok et saveurs du monde

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Découvrez 35 recettes de wok hautes en couleurs et en goût ! Volaille, viande, poisson, crustacé ou légume, vous trouverez forcément la recette qu’il vous faut :

  • Volaille : riz sauté au poulet et au citron confit, nouilles sautées au poulet, tomates et basili …
  • Viande : bœuf émincé au poivre vert, boulettes de veau et courgettes à l’orange…
  • Poisson : saumon et graines de sésame aux légumes croquants, cabillaud vapeur sauce au citron confit …
  • Crustacé : Saint-jacques mi-cuite à l’asiatique, grosses crevettes sautées aux épices…
  • Légumes : Haricots verts aux petits pois et gingembre, légumes croquants et noix de cajou…

Toutes les recettes sont faciles à réaliser et très joliment illustrées par Jean-François Mallet

Collection : 
Parution : 
08/10/2014
Format :
290 x 295 mm
EAN : 
9782035904386
EAN numérique: 
9782035904492
Pages : 
128 pages

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