Amérique du sud : fajitas, tacos, empanadas…
Amérique du nord : hot dog, fried chiquant, hamburger…
Asie : nems, raviolis, pad tam…
Europe : pizzas, tortilla, churros…
Afrique du Nord et Moyen-Orient : pastilla, mezze, falafel…
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.