Apple roses et petits feuilletés

Apple roses et petits feuilletés

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La présentation est jolie et originale, les recettes ne nécessitent que très peu d’ingrédients et c’est beaucoup plus facile à faire que ça n’en a l’air. Ces petites roses de pommes et autres fleurs délicates ont tout pour séduire.
  • Pomme, crème caramel
  • Banane, chocolat
  • Poire, pâte de spéculoos
  • Mangue, gelée de citron, gingembre
  • Citron confit, lemon curd
Et en version salée, c’est tout aussi bon et beau et ça se mange à l’apéro.
  • Champignons, vitelotte
  • Saumon fumé, crème à l’aneth
  • Aubergine, chèvre, basilic
  • Carotte, zestes d’orange
  • Tomates séchées, herbes de Provence
+ un pas à pas détaillé en images pour bien comprendre la technique de base.
Collection : 
Parution : 
24/08/2016
Format :
175 x 218 mm
EAN : 
9782035929983
EAN numérique: 
9782035930156
Pages : 
64 pages