Natasha Corrett

est chef de cuisine végétarienne et chef d'entreprise. Sa passion pour la cuisine remonte à l'adolescence, lors d'un stage au restaurant Le Boudin Blanc, le prestigieux établissement londonien de son père. De cette expérience, elle a gardé un goût marqué pour les associations de textures et de saveurs nouvelles. Dès le début de sa carrière, elle s'est intéressée à la cuisine saine et diététique. Fermement convaincue de ses bien faits, elle pratique le régime alcalin au quotidien. Natasha conçoit des recettes, donne des cours de cuisine et fait des démonstrations de cuisine alcaline.

Bibliographie