Salade de tomates aux fraises et ricotta
PRÉPARATION : 10 MIN /
POUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTS :
• 100 g de ricotta
• 20 tomates cerises
• 150 g de fraises
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• basilic
• persil
ÉTAPES :
1. Coupez les tomates et les fraises en 2. Déposez-les dans les assiettes.
2. Assaisonnez d’huile et de vinaigre.
3. Parsemez de ricotta émiettée, poivrez et saupoudrez de basilic et de persil ciselés.
Recettes : Marie-Gabrielle Perrin
Photographies : Delphine Constantini