Pauline Budynski, diététicienne-nutritionniste, est passionnée de nutrition et de micronutrition depuis toujours, et propose à ses patients un accompagnement personnalisé pour mieux gérer leur alimentation quels que soient leurs objectifs. Elle a également créé un compte Instagram (60 K abonnés) sur ce sujet : @paulinebudynski_dieteticienne, ainsi qu’un podcast « Tout sainplement ».
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