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Petit Larousse des saveurs des régions de France
EAN : 
9782035906496
Parution : 
29/10/2014
Pages : 
400
Prix : 
22.90 €

Petit Larousse des saveurs des régions de France

Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes :

  • Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
  • Façade atlantique
  • Pays de la Loire et Centre
  • Massif central
  • Est et Centre-Est
  • Massif alpin
  • Midi pyrénéen
  • Bassin méditerranéen
  • Outre-mer

Dans chaque chapitre, on découvrira :

  • des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts)
  • des zooms sur les produits phares

Pour chaque recette

  • un petit picto pour connaître sa région d’origine
  • des conseils, astuces et variantes.
Public : 
Tout amateur de cuisine régionale