Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée)

Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée)

24.95 €
16.99 €
Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d’une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d’apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat ! 
• Des desserts gourmands pour toutes les occasions. 
• Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations: préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison…
• 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape. 
• Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables: pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n’auront plus de secrets pour vous ! 
• Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils... 
  Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !
Parution : 
18/10/2019
Format :
195 x 235 mm
EAN : 
9782035978257
EAN numérique: 
9782035978264
Pages : 
512 pages

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